酸辣白菜放辣椒粉酸辣白菜放辣椒粉的做法囊瓣芹

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1、酸辣韩国辣白菜制作方法。辣白菜是韩国的一大特色泡菜。那么酸辣韩国辣白菜怎么制作呢。来看看小编的介绍做法吧。配菜(中级)时间：1小时以上。白菜2棵韩国细辣椒粉50g。韩国中粗无籽辣椒粉50g鱼露30g。虾酱30g糯米粉30g。酸辣劲爽的韩国辣白菜的做法步骤。腌好后将白菜反复冲洗，此时盐分已经渗入菜叶里，主要冲洗表面的浮盐，不然会很咸，洗后沥干。

2、将鱼露、虾酱、糯米粉、麦芽糖等材料称重。我用的是住在延吉的鲜族阿姨给的原材料，大家可以试试万能的某宝网。中粗辣椒面和超细辣椒面拼配，韩国辣椒颜色非常出众。葱、蒜、梨、苹果放入料理机打成茸状。打成图上样子就可以了，然后与辣椒酱糊混合。韭菜切段与辣椒酱拌匀，辣白菜的.酱料做好啦，自己可以尝下再调整。

酸辣白菜放辣椒粉相关拓展

酸辣白菜放辣椒粉好吃吗

深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜，并非易事，着实要下一番功夫。你了解酸辣白菜的做法吗。你想知道怎么才能做出好吃的酸辣白菜吗。现在就由学习啦小编来跟大家分享一下酸辣白菜的好吃做法有哪些。红辣椒1只，生姜1块，盐1大勺，油1大勺，花椒少许，白醋2勺，白糖3勺，冷开水2勺。

取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时以上，然后用手将菜挤干水分，散放在另一个碗内。做花椒油---油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油。红辣椒切细丝淋上热花椒油，加入醋、白糖、水和少许盐调味。浇在白菜上，拌匀即成。也可以用麻油代替花椒油。

酸辣白菜放辣椒粉的做法

2⃣️腌好的白菜多清洗几遍，然后把水淋干，不要用力捏。3⃣️加入一些白糖搅拌均匀，没有具体的量，按照自己的口味加。4⃣️调整一下口味，加蒜末，辣椒粉，味精，如果淡就加盐，不甜就加糖，5⃣️塞嘴里吃。这个方法可以发酵，也可以不发酵，发酵的情况就是密封一周左右，喜欢吃的可以自己动手试试啦。#冬天要靠近温暖的人和事#料理。

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