白菜蚝油做法大全白菜蚝油做法大全视频山茶根
2023-03-22 09:34:09
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1、其它菜谱手机阅读。糖2茶匙,醋2汤匙,盐1茶匙,蚝油3汤匙,蒜2瓣。山娃娃白菜切丝,切段随意。锅中倒入少量油,把蒜爆香。把切好的白菜放入锅中,翻炒几下。白菜炒到6成熟的时候放白糖。白糖一定要在所有调料前先放,才可入味。然后依次放醋(喜欢酸酸味道的朋友可以多放点醋),放盐,最后出锅的时候放蚝油翻炒几下就可以了。
2、盐一定要少放,因为蚝油本身就有咸味了。这个菜也不用放味精、鸡精,健康又美味,当然喜欢辣的可以放点干红辣椒。白菜叶12片,。白菜叶去除茎部,用热水汆烫后,泡冷水备用。虾仁洗净,加入绞肉、调味料(1)中的太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入其他的调味料(1)拌匀,最后将材料(3)加入,拌匀后即为馅料。
白菜蚝油做法大全相关拓展
白菜蚝油做法大全窍门
把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。用调味料(2)做蚝油芡汁,作法是将蚝油加入盐、糖、鲜鸡粉,用小火煮滚,再加入太白粉水勾芡即可。将一片白菜叶铺平,把40公克馅料放在白菜叶上,捲起成3公分的条状(捲法如一般春卷),依序做好12卷,放在小碟子上,用大火蒸10分钟,取出后淋上蚝油芡汁即可。
糖2茶匙,醋2汤匙,盐1茶匙,蚝油3汤匙,蒜2瓣。山娃娃白菜切丝,切段随意。锅中倒入少量油,把蒜爆香。把切好的白菜放入锅中,翻炒几下。白菜炒到6成熟的时候放白糖。白糖一定要在所有调料前先放,才可入味。然后依次放醋(喜欢酸酸味道的朋友可以多放点醋),放盐,最后出锅的时候放蚝油翻炒几下就可以了。盐一定要少放,因为蚝油本身就有咸味了。
白菜蚝油做法大全视频
主料:大白菜1000克。辅料:葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。大白菜洗净,切成小块段。锅里放油烧热,倒入大白菜。大火翻炒一会,炒至大白菜变软。加入蚝油,加入盐调味,翻炒均匀。放入葱,继续翻炒,淀粉加入水调匀,倒入锅里。炒制出粘稠的汤汁即可。主料:大白菜1000克。辅料:葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。
大白菜洗净,切成小块段。锅里放油烧热,倒入大白菜。大火翻炒一会,炒至大白菜变软。加入蚝油,加入盐调味,翻炒均匀。放入葱,继续翻炒,淀粉加入水调匀,倒入锅里。炒制出粘稠的汤汁即可。主料:大白菜1000克。辅料:葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。大白菜洗净,切成小块段。
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