北京白菜丝肉丝白菜丝岩黄树属

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1、白菜300克、黑芝麻10克。白糖、老抽、芝麻酱、芝麻香油、蜂蜜、食盐、白糖各适量。准备一颗大白菜，最好选用菜心部位，没有白菜用娃娃菜也可以，别用刀切，改成用手撕成碎片。控干水分的白菜，放入一个大容器中，方便搅拌，将搅好的酱料，淋入到菜叶上面，菜叶裹满酱汁，拌匀就可以吃了。撒上一层黑芝麻或白芝麻，装盘上桌。

2、北京大白菜做法一、醋溜白菜。白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。白菜帮子清洗干净，切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间，备用蒜瓣清洗干净、切片备用。在锅中放入适量的植物油，然后放入蒜片、干辣椒炒出香味，之后再继续放入白醋、盐、鸡精调味。最后一步在放入切条的白菜帮，翻炒数下后即可出锅食用。白菜一棵、粉丝一把。

北京白菜丝相关拓展

家常白菜丝

凉拌白菜丝怎么做好吃，凉拌白菜丝的家常做法。郑万玉饮食健康101℃。凉拌白菜丝怎么做好吃，凉拌白菜丝的家常做法。白菜是一种非常好的蔬菜，还有健胃清脂的作用。做法也很多，凉拌是蔬菜最营养的吃法。喜欢吃辣的也可以把辣椒和五香粉一起放。当你大鱼大肉吃腻了，不妨试一下这款。既有肉的香味又酸甜清爽解腻,一起做起来吧。

大白菜凉拌怎么拌好吃窍门。先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。

肉丝白菜丝

白菜肉丝炒饼丝是一道受到很多人喜爱的家常美食，并且做法简单。下面一起来看看白菜肉丝炒饼丝的做法介绍吧，希望你喜欢。白菜肉丝炒饼的食材准备。白菜肉丝炒饼的做法步骤。超市里买来的烙饼切成丝，白菜切丝。猪肉切丝用蚝油，生粉，盐腌制。放入大蒜炝香，放入肉丝，滑炒，在放入白菜丝，饼加入少许生抽炒熟，出锅加入鸡精既可。

白菜肉丝炒饼的其他做法。烙饼300克圆白菜300克色拉油八角花椒葱姜老抽盐鸡精胡椒粉。将烙好的饼切丝，切饼丝挺费刀的，。锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出。放入葱、姜丝炒出香味。放入切好的饼丝翻炒均匀。放入少许老抽调色调味。放入蔬菜翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。

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