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1、家常猪肉白菜饺子馅的做法。饺子深受大家的欢迎，但是怎么做呢，小编推荐猪肉白菜饺子馅的做法给大家吧。家常猪肉白菜饺子馅的做法1。猪肉400g，白菜500g，鸡蛋1个，面粉500g。花生油30ml，食盐5g，酱油10ml，葱10g，姜5g，蚝油5ml，五香粉3g。与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。加适量的清水揉成面团。

2、盖上湿龙布醒15分钟。再揉至三光，这样面就和好了。揉好的面下剂子擀成饺子皮。盛盘，一份美味的水饺就做好了。家常猪肉白菜饺子馅的做法2。首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20—30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺子面皮筋道且不易破。

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白菜肉馅的比例

猪肉白菜饺子馅的做法是水饺馅做法中最为传统的一种。特别是对于北方地区来讲，寒冷的季节，吃一碗猪肉白菜馅的饺子，那叫一个爽。下面学习啦小编给大家分享猪肉白菜饺子馅的做法，希望你喜欢。猪肉白菜饺子馅的做法一。白菜600克，猪五花肉300克，海米50克，酱油10克，白糖30克，甜面酱15克，猪油30克，葱末25克，姜末10克，花椒面、精盐、老汤、味精、料油各适量。

将猪肉洗净，切成小丁。用沸水烫一下，捞出投凉，挤干水分剁成小丁。海米用温水泡软，淘洗干净，剁成细末备用。炒勺放火上，加入猪油烧热，下葱末、姜末炝锅，待出香味后，放入肉丁煸炒，加入料酒、酱油、精盐、甜面酱、白糖、海米、老汤，用小火炖入味，收浓汤汁，出勺晾凉备用。

猪肉白菜馅猪肉白菜比例

首页>家常菜菜谱>文章正文白菜猪肉饺子面肉菜的比例。白菜猪肉饺子的做法_16。水饺是北方的传统美食，它不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。我爱吃饺子，有空就会包饺子吃，白菜猪肉水饺是最传统的饺子馅，久吃不烦，也最好消化。

五花肉末500g、白菜400g。香油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、面粉适量。猪肉馅放入葱姜末、加入适量盐、糖、料酒。顺时针方向拌匀，加入适量蚝油提鲜。同一方向搅动，拌均匀后，倒入适量香油。拌入切碎的白菜，拌匀，白菜猪肉饺子馅就做好了。面粉加适量水揉成面团，醒20分钟以上后，分成小份。

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