白菜炒粉丝合集视频白菜炒粉丝怎么做甘蔗属

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白菜炒粉丝的做法

白菜500克、粉丝50克。先将白菜洗干净，然后将其切丝。在把粉丝泡水中泡透，切段待用。最后在炒锅置火上，倒油烧热，放入葱末、姜丝、蒜末煸香，然后放入粉丝，白菜、醋炒匀至熟，调入料酒、酱油、盐、味精炒匀即可。白菜炒粉丝的功效与作用。白菜非常的脆甜，而且营养丰富，是一道非常容易搭配的营养菜。白菜中含有的维生素和矿物质的含量比较多，可以促进食欲，促进代谢，而且也可以有润肠通便的作用和效果，粉丝含膳食纤维、蛋白质、烟酸等营养物质，易多食用。

白菜炒粉丝能延缓衰老、预防糖尿病，还能起到一个消食的作用。是不错的一道养生的食谱类型，制作的方法也很简单，是一道家常菜。白菜炒粉丝这道菜的制作方法和功效，大家都知道了，最好吃的是红薯粉，味道很足，白菜仍很脆甜，搭配很适合，而且十分的美味。

白菜炒粉丝怎么做

白菜炒粉丝的做法大白菜烧粉丝的做法粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种。按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。

除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条粉丝粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、钾、磷、钠等矿物质。

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