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1、主料：豆腐（北）500克，白菜500克。调料：麻油5克，生抽5克，盐3克，味精2克，大葱5克。佐料：植物油50克。白菜去帮取其心切成同样大小的块备用。陆续放豆腐，用文火煎微黄。砂锅内倒入适量水，菜心铺水中，豆腐块置其上，加入葱花、生抽、精盐，加盖。主料：豆腐（北）500克，白菜500克。调料：麻油5克，生抽5克，盐3克，味精2克，大葱5克。

2、佐料：植物油50克。白菜去帮取其心切成同样大小的块备用。陆续放豆腐，用文火煎微黄。砂锅内倒入适量水，菜心铺水中，豆腐块置其上，加入葱花、生抽、精盐，加盖。主料：豆腐（北）500克，白菜500克。调料：麻油5克，生抽5克，盐3克，味精2克，大葱5克。佐料：植物油50克。

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砂锅炖白菜是很好吃的一道家常菜，而且制作方法非常简单，平时买好食材在家就能做出这道美味的炖白菜。下面是小编为你整理的砂锅炖白菜的做法，不放一起动手试试吧。脆骨肉用开水焯一下，撇去浮沫。新起锅，放入少量的油，放入葱姜红辣椒，放入焯好的脆骨肉，放入适量的老抽和蚝油。翻炒一下，放入适量的料酒。移入砂锅炖20分钟。

铁锅放入少量的油、葱花爆香。倒入砂锅里的脆骨肉。放入少量的开水炖煮5分钟。从新放入砂锅中，点缀一点香菜，就可以上桌了。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

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白菜、猪蹄、腐竹、盐。方法：取出适量的腐竹，把腐竹放到一个适当的容器里，往盛有腐竹的盆子里倒入适量的凉水，将腐竹浸泡起来。建议早起吃过早饭就把腐竹浸泡起来。把买回来的白菜的老叶子去掉，取出白菜里面比较鲜嫩的心。把白菜心放在一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，用水把白菜心清洗干净。白菜、猪蹄、腐竹、盐。

方法：取出适量的腐竹，把腐竹放到一个适当的容器里，往盛有腐竹的盆子里倒入适量的凉水，将腐竹浸泡起来。建议早起吃过早饭就把腐竹浸泡起来。把买回来的白菜的老叶子去掉，取出白菜里面比较鲜嫩的心。把白菜心放在一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，用水把白菜心清洗干净。白菜、猪蹄、腐竹、盐。方法：取出适量的腐竹，把腐竹放到一个适当的容器里，往盛有腐竹的盆子里倒入适量的凉水，将腐竹浸泡起来。

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